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[治疗]22每天需要多少能量和蛋白质

艾滋病病毒感染者和病人每天所需蛋白质应是正常人群的1 ﹒ 5~2倍,能量应比正常人群高10%~15%。由于脂肪提供的能量是蛋白质或碳水化合物的2倍多,而感染者和病人体内胆固醇水平又低于正常水平,因而不必考虑摄入过多脂肪对身体的害处。如果动物性食物和豆类食物提供的蛋白质所占比例较大,则推荐量可少于上述数字。 ......

——《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》
书名:《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》
栏目:艾滋病病毒感染者和病人营养手册 > 三、营养基础知识 > (一)能量和蛋白质
作者:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
参编:马冠生,马冠生,王晓燕,刘爱玲,李昕悦
页码:15
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-11-01
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