大部分促胃液素来自胃窦部G细胞分泌,部分来自于小肠(主要在十二指肠)。促进促胃液素释放的因素有蛋白消化产物、酒、咖啡和胃腔内钙离子,而胃酸对其释放有负反馈作用,当pH < 3时,释放抑制,长期胃酸缺乏者可引起高促胃液素血症。它的主要生理功能是促进胆囊收缩和胰酶分泌,增强胃肠运动,降低下食管括约肌压力,减缓胃排空和松弛Oddi括约肌。中长链脂肪酸和氨基酸、肠腔内HCl和二阶离子均促使CCK释放增加。 ......