[流行病学]二、流行病学

主要传染源为海产品食物，其中以乌贼、黄鱼、蛏子、海蜇头等带菌率较高，淡水鱼也有较高的带菌率。在发病初期患者排菌量大，可作为传染源。虽然患者和带菌者可成为传染源，但由于患者带菌时间短，仅3～5天。故患者和带菌者作为传染源意义不大。由于气温能影响海产品及被污染食物的细菌繁殖，故在气温较高的沿海及海岛地区发病率较高，常呈暴发流行。 ......