肝脏在脂蛋白代谢中居中心地位。肝脏参与除CM以外所有脂蛋白的合成作用,而且是VLDL合成的唯一部位,也是各种脂蛋白降解的主要部位。肝脏合成和分泌数种参与脂蛋白代谢的酶和蛋白质。肝脏在高密度脂蛋白(HDL)代谢中的作用(图3-4-。另一部分HDL可间接被肝脏降解, HDL的许多组成成分如胆固醇酯、 apo等可转运至其他脂蛋白,最终被肝脏降解。胆固醇逆向转运有可能防止游离胆固醇和胆固醇酯在动脉壁中堆积,故HDL具有抗动脉粥样硬化的作用。 ......