肾病综合征、缺血性肾病、肥胖相关性肾病、慢性肾衰竭心血管并发症的患者需要控制脂肪摄入。缺血性肾病:膳食中脂肪提供的热量应在总热量的25%以下。慢性肾衰竭心血管并发症:调整饮食以减少饱和脂肪酸摄入,总热量中饱和脂肪酸少于7% ,多不饱和脂肪酸达总热量的10% ,单不饱和脂肪酸达20% ,脂肪总量占总热量的25% ,碳水化合物占总热量的50% ~ 60% 。日常饮食中适当增加鱼类的摄入,减少动物内脏和动物脂肪的摄入。 ......