维生素A缺乏症( vitamin A deficiency disorder , VAD )是指机体所有形式和任何程度的维生素A不足的表现,包括临床型维生素A缺乏、亚临床型维生素A缺乏及可疑亚临床型维生素A缺乏(或边缘型维生素A缺乏) 。临床型维生素A缺乏表现为经典的皮肤角化过度和眼干燥症.边缘型和亚临床型维生素A缺乏无特异表现,主要与反复呼吸道感染、腹泻和贫血等广泛影响有关,增加儿童发病率和死亡率。维生素A缺乏时会出现贮存铁增加、外周血血清铁降低、类似于缺铁性贫血的小细胞低色素性贫血。;长期动物性食物摄 ......