人体各种消化腺每天分泌的各种消化液的总量达6~8L。消化液的主要成分为水、有机物(包括酶类和粘液)及各种电解质。消化液主要作用是:①稀释食物使之与血浆渗透压接近以利于吸收。改变消化腔内的p H,使之适应消化酶活性的需要。分泌粘液、抗体和液体以保护消化道粘膜,防止物理性和化学性因素造成消化道损伤。消化道管腔内存在食物时由胃肠粘膜释放多种胃肠激素,胃肠激素被吸收入血后,再作用于相应消化腺刺激腺体分泌(见后)。 ......