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2﹒动物试验

目前为止所讨论的研究主要是建立于对人体的研究,这些研究的结果表明如下观点:有一定硬度、溶解性固体相对较多、pH值偏碱性的饮用水是健康的水。将喝了掺入某种有害物质像镉、铅、氯或氟的硬水的动物,与喝了掺入同一种有害物质的软水的动物做对比,通常发现:喝硬水动物的组织中含有的有害物质要少于喝软水的动物!动物实验生动地支持了从人体实验所得出的结论,也就是硬水比软水更健康— — —硬水抑制了有害成分(比如铅、镉、氯、氟),因而降低了其吸收,或者硬水中的矿物质提供了阻止毒物发挥有害作用所需要的营养物。 ......

——《饮用水卫生与管理》
书名:《饮用水卫生与管理》
栏目:饮用水卫生与管理 > 第三章 饮用水与健康 > 第十节 健康饮用水 > 三、水与癌症
作者:甘日华 温伟群
参编:凌波,张永慧,邱建锋,罗益信,叶兵
页码:138
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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