三、铜

铜既是基本营养素，又是饮用水的污染物。五水硫酸铜化合物有时加到地表水中控制藻类。饮用水中铜的浓度范围很宽，大多数情况，其主要来自铜制水管内部的腐蚀。在使用装有铜水管或接头的自配水系统的静止的水和部分流动水时，可以大大地增加每日铜的暴露量，特别是给婴儿喂食自来水调配的配方奶。近期的研究描述了引起胃肠道反应的饮用水中铜的阈值，但其还仍存在涉及铜对敏感人群长期效应的不确定性，例如，具有Wilson病（肝豆状核变性）基因和其他体内铜平衡代谢障碍的人群。生活饮用水卫生标准值1mg／L，饮用水中通常5 μ g／L，最 ......