[治疗]二十一、发热病人的饮食

发热，在肿瘤病人中十分常见。肿瘤病人由于瘤细胞的快速增长，中央区可发生缺血、缺氧、坏死，产生致热源，可引起低至中等度发热。由此可见，发热对机体的影响很大。怎样做好发热病人的饮食，具有极大的实用价值。原则上应注意以下几点：1 ﹒增加饮食中的热量。故在配置发热病人的饮食时，应尽量将每日供给的热量超过平时饮食量。发热的病人需要高热量、高维生素的饮食，但多数发热病人食欲和胃口很差，这是给发热病人制作饮食时的一个严重问题。不可能对发热病人都用千篇一律的膳食。特别注意的是，对饮食有特殊要求的，除照顾发热的需要之外，在 ......