[治疗]二、中老年人的膳食营养素参考摄入量

人体需要的各种营养素都要从饮食中获得，营养素缺乏或过多就可能有害健康，为了帮助个体和人群摄入合适量的营养素，根据营养学研究知识提出了适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量（Dietary Reference Intakes DRIs）。中国营养学会根据国外先进经验和我国实际情况，经过几度修改提出了中国居民营养素参考摄入量，包括四个内容。从老年人与一般成年人的对比研究显示，老年人的活动水平降低，我国居民中老年人能量推荐摄入量如下表：表11‐5中国中老年居民膳食能量推荐摄入量。DEF为膳食叶酸当量. ......