[概述]第二节 钙 与 血 压[16～26]

20世纪50～60年代人们相继发现，饮水的硬度与心、脑血管病的患病率有着相反的关系。但从饮水中摄取的钙仅占摄入总钙的很少一部分，因此遂把注意力转向食物钙摄入与心血管病的关系。研究涉及流行病学调查、动物实验、临床观察及补钙试验等，且一直受到人们的普遍关注。表4-6钙参与血压调控作用的可能机制[ 22]。 ......