保健功能筛选应具有科学性、安全性、可行性,主要从配方筛选、原料功效与安全性、功效成分的确定等几个方面来确定。功效成分/标志性成分有充足的科学研究及科学文献支持,具有与保健功能基本一致的功效作用,或有合理的质控指标,标测方法成熟、稳定、便于质控,新建立的检测方法应提供方法学考察研究资料。 ......