[概述]二、食物中毒发现报告与救治

患者食用了被生物性(如细菌、病毒、生物毒素等) 、化学性(如亚硝酸钠等)有毒有害物质污染的食品，出现急性或亚急性中毒症状。医疗机构发现群体性食物中毒，应及时启动疑似食物中毒事件处置应急程序，逐级汇报，并协助疾病预防控制机构进行事件的调查及确证工作。 ......