第一节 高温环境作业人员的营养

高温环境常指温度在35℃以上的生活或作业环境。有的学者提出：在生产环境如相对湿度在80%以上时，周围气温在30℃以上，即应按高温环境规定，处理有关劳保事项。在高温环境中进行作业包括行军与体育运动，机体可出现一系列生理功能的变化。因此，对于高温环境中作业人员的营养必须加以调整，使机体能更好地适应环境，提高劳动效率，维护健康。高温环境中作业人员的热能代谢及需要量有以下几种不同的看法：1 ﹒认为人体热能需要量与环境温度成反比，环境温度升高时，热能需要量则随之减少。3 ﹒认为在高温环境中，人体热能代谢增加，热能的 ......