炭疽病是由炭疽芽胞杆菌感染引起的烈性传染病,有较高的死亡率,是人兽共患病。炭疽病并不流行于大多数工业化国家,反而最多见于常有动物患炭疽病的农业地区。炭疽主要分3种:皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽。屠宰、肉类加工和皮毛加工工人可能感染B型炭疽,又被称为工业性炭疽。肺炭疽常继发炭疽性脑膜炎可以致人死亡。皮肤炭疽不经治疗者病死率20%,治疗后可降至5%,肺炭疽常为致死性,肠炭疽病死率约为25%~75%。在炭疽相对易发生并且动物的预防接种水平较低的地区,人们应该尽量避免与牲畜和动物产品接触,也要少吃处理不当或烹饪不够火 ......