[治疗]二、减少肠内的毒物生成和吸收

许多年以来，临床上治疗肝性脑病，强调禁食或少食含蛋白质食物，这样以达到减少含氮物质产生的目的。事实上，这种观点是缺乏依据的，饮食的限制，特别是蛋白质被限制入，会导致营养不良，不利于肝病患者的恢复。商品化的肠内营养制剂，是比较理想的能源，是以碳水化合物为主，富含植物蛋白及其他支链氨基酸的食物。但要注意每天的维生素、蛋白质及含氮物质的补充。有研究表明，来源不同的蛋白质导致昏迷的趋势不同，肉类蛋白作用最强，植物蛋白最小。而且，植物蛋白中含甲硫氨酸、芳香族氨基酸较少，含支链氨基酸较多，含非吸收性纤维而利于通便等。 ......