三、 曲酸的检验

曲酸（ kojic acid ）又名曲菌酸，化学名称为5 -羟基- 2 -羟甲基- 1 , 4 -吡喃酮，分子量为142.11 ，分子式为C6H6O4 ，结构式见图6 - 4 ，白色针状晶体或粉末，易溶于水。曲酸不稳定，对光和热敏感，在空气中易被氧化，与金属离子可形成螯合物。玻璃电极示差脉冲法可直接测定祛斑霜中曲酸的含量，基体中高倍的金属离子以及有机物不干扰测定，所用仪器设备成本低廉，测定无污染，准确性高。中华人民共和国出入境检验检验行业标准《 SN/T 1499-2004 》采用高效液相色谱-紫外检测器 ......