[速览]二、亚细胞器完整性及纯度鉴定

提取的亚细胞结构在进行蛋白质样品提取前，必须进行完整性及纯度的鉴定。特异酶活测定是比较经典的亚细胞结构纯度评价方法，原理是每种细胞器都有特定的标志酶，通过测定提取的细胞器组分和匀浆液中目标细胞器和污染细胞器标志酶的特异酶活并进行相除，就可以计算出提取的细胞器相对于匀浆液的富集度和其他细胞器的污染程度。 ......