当碳水化合物、蛋白质和脂肪大量消化吸收之后,代谢中产生的过量的膳食来源的脂肪酸很容易以甘油三酯(triacylglyc erols,TAG)的成分储存于脂肪组织。这个过程说明:过量摄入产能营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)都可以在体内产生脂肪。 ......