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[速览](四)不同飞行条件下的营养保障

在高空飞行、夜间飞行、长途飞行和参战部队飞行等不同的飞行条件下,营养要求和保障也不尽相同。高空飞行时大气压降低,氧分压降低和寒冷等因素的影响,导致工作效率下降,甚至影响飞行安全,其营养保障要求包括以下几个原则。同时在高空飞行前和整个飞行时期,必须保持肠道功能良好。飞行日补充维生素B 1 3mg、维生素B 2 3mg、维生素PP10mg、维生素C100mg。膳食调配上必须多维生素、高碳水化合物、富含优质蛋白质的膳食以保证良好的夜间视力和工作能力:维生素A对保证夜间视力有重要作用,它是合成对弱光敏感的视紫红质 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第九章 接触有害物理因素作业人群营养 > 第二节 飞行人员营养 > 四、飞行人员营养保障
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:175-176
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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