机体酸性和碱性物质的来源包括食物和代谢生成,以后者为主。糖、脂肪完全氧化时生成CO2,称为挥发酸,经肺排出体外。其余酸性代谢产物均为非挥发酸,经肾脏排泄,主要来自蛋白质和氨基酸分解产生的硫酸、磷酸和尿酸,糖和脂肪的不完全氧化生成酮酸和乳酸,后两者可被氧化生成CO2。机体通过三条途径调节体液酸碱平衡,使pH维持在很窄的范围,即动脉血pH7.35~7.45,细胞内液7.0~7.3。细胞外液中以HCO - 3/H2CO3缓冲能力最强,因含量高,且CO2和HCO - 3浓度分别受肺和肾的调节,使其缓冲能力远超过化 ......