[护理]四、饮 食 护 理

大脑细胞生理活动的物质基础是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和氧。这些营养物质的主要来源在于食物。任何营养不足都会降低某些神经信息传递因子的水平，并会影响到相应的功能，产生负面影响。因此饮食对痴呆患者来说当然是重要的。而窒息可瞬时造成患者呼吸道的阻塞，导致大脑缺氧，而造成不可逆性的损伤，因此给痴呆患者喂食时要注意预防误吸、窒息的发生。痴呆晚期或脑血管疾病性痴呆的患者常伴有球麻痹症状，会引起吞咽困难、饮水呛咳等，做好这类患者的护理工作，能保持患者的营养，防止水、电解质紊乱和吸入性肺炎、窒息等，有 ......