肥胖症是一组异质性疾病,病因尚未明确,被认为是包括遗传及环境因素在内的多种因素相互作用的结果。基因的突变和变异是肥胖的基础,饮食等生活方式是发病的条件。能量摄入超过能量消耗的后果是脂肪积聚,但是这一能量平衡紊乱的原因目前尚未阐明。该研究不仅发现血浆中铜、磷与肥胖、代谢综合征、 2型糖尿病均具有显著的关联,还发现不同元素在与代谢性疾病的相互关联中的作用模式各不相同。钾和铬较倾向于单独发挥作用,铁在2型糖尿病中更趋向于与其他元素如铜等互相影响而发挥作用,铜既可以单独在肥胖中发挥作用,亦可与其他离子相互作用从而 ......