[生理学]第十三章 胃的运动和分泌功能

胃（stomach）是消化管道中最膨大的部分，具有暂时贮存食物、消化、吸收和内分泌功能。胃内食物中的蛋白质在胃蛋白酶的催化下被部分水解。 ......