胆固醇的母核!环戊烷多氢菲在体内不能被分解,只有其侧链可被氧化,所以体内胆固醇只能转变为其他具有环戊烷多氢菲母核的生理活性物质,参与调节代谢,或排出体外。胆固醇在肝中转变为胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。皮肤中的胆固醇经酶促氧化生成7‐脱氢胆固醇,再经紫外线照射可以形成维生素D3。在体内,进入肠道的胆固醇可随同食物胆固醇被吸收,未被吸收的胆固醇可以原型或经肠菌还原为粪固醇后随粪便排出。 ......