第十一章 转基因生物表达忠实性的检验方法

本章论述了转基因生物表达忠实性的检验方法。转基因生物的表达忠实性是指目的基因表达产物的生物活性、理化性质、分子质量、分子结构等特性与基因工程设计的目标性状相同或相近的程度。转基因生物表达忠实性检验的目的是鉴别不同种类的转基因食品和验证产品的目标性状，为转基因食品申报的受理、验证和评价提供依据，也为转基因食品成分毒性、致敏性、致病性的检验提供目标和线索。本章所提供的转基因生物表达忠实性检验方法是参照国内外公开发表的，在基因工程、细胞工程、蛋白工程、分子生物学等领域中应用的相关技术及本课题组的部分研究资料综合 ......