二、锌的生理功能

锌与胎婴儿体格智能发育：锌是RNA、DNA增殖所需的酶系中不可缺少的成分，对细胞分裂生长十分重要。孕期缺锌导致胎儿生长缓慢，多项研究表明，新生儿出生时身长、体重与孕母血锌和脐血锌密切相关，孕期血锌浓度每降低0.15 μ mol／L（1 μ g／dl），胎儿的出生体重将减少5.8～8.6g，浓度低于8.41 μ mol／L（55 μ g／dl）以下者。足月小样儿的母亲白细胞锌含量明显低于正常儿或适于胎龄儿。也有研究发现胎儿出生时体格发育与产妇、新生儿血锌浓度并无相关，而是与羊水锌浓度呈正相关。这可能出生时锌 ......