2‐巨球蛋白(α2‐macroglobulin, 2‐MG或A MG)是血浆中分子量最大的蛋白质,分子量为652~800kD,含糖量约8%,由4个亚单位组成。这些蛋白水解酶包括纤维蛋白溶酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶及组织蛋白酶D等。研究表明,2‐MG与蛋白水解酶相互作用可使α2‐MG的分子构象发生变化,从而使这些酶不易作用于大分子底物,若底物为分子量小的蛋白质,即使有其他抗蛋白酶的存在,也能被α 2‐MG蛋白酶复合物所催化而水解。 ......