新中国成立以来,在1979年、1985年、1991年、1995年和2000年共开展了5次大规模的全国学生体质与健康调查,积累了大量的数据。从这些数据中,可以了解到我国学生体格发育的状况及变化情况。学龄儿童和青少年发育上的长期加速的原因十分复杂,主要是外界环境因素作用的结果,其中以营养等生活条件的改善最为重要。自20世纪50年代起,日本儿童的营养状况由于牛奶、鸡蛋的消费量大增,其消费曲线与儿童身高增长的长期趋势曲线相平行。学龄儿童和青少年正处在生长发育阶段,男女孩身体形态发生了显著的变化。形态发育指标如身高 ......