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[速览]一、体格发育状况

新中国成立以来,在1979年、1985年、1991年、1995年和2000年共开展了5次大规模的全国学生体质与健康调查,积累了大量的数据。从这些数据中,可以了解到我国学生体格发育的状况及变化情况。学龄儿童和青少年发育上的长期加速的原因十分复杂,主要是外界环境因素作用的结果,其中以营养等生活条件的改善最为重要。自20世纪50年代起,日本儿童的营养状况由于牛奶、鸡蛋的消费量大增,其消费曲线与儿童身高增长的长期趋势曲线相平行。学龄儿童和青少年正处在生长发育阶段,男女孩身体形态发生了显著的变化。形态发育指标如身高 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第五章 学龄儿童和青少年营养
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:91-92
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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