[治疗]第十一章 外科营养

掌握胃肠道外、内营养适应证、并发症。熟悉补充营养的途径、方法，营养的种类。临床营养是适应现代治疗学的需要而发展起来的，近代概念的临床营养包括肠外营养（parenteral nutrition，PN）和肠内营养（enteral nutrition，EN），经口服普通饮食的途径不能满足营养需要的病人，均需用肠外或肠内营养支持来提供维持生命所需要的营养基质。中枢神经系统疾病的病人常常由于意识障碍或运动功能受损，口服饮食恢复迟缓，具有进行性蛋白质‐能量营养不良的危险倾向，营养支持作为治疗方案的重要组成已被普遍认可 ......