富含13C的淀粉在肠道被水解为葡萄糖,吸收后经一系列代谢,最终氧化为13CO2和水。利用气体核素质谱仪测定呼气中的13CO2含量可直接反映淀粉吸收和氧化的动态变化,对糖类的体内代谢进行定量或半定量测定。单位时间体内淀粉的消化、吸收和氧化越快,呼出的13CO2越多。稳定核素13CO2呼气试验方法较多,国内张锦等用13CO2‐玉米淀粉作呼气试验获得良好的结果。13CO2淀粉呼气试验被广泛用于营养学及代谢病研究,亦常用于协助胃肠疾病、代谢疾病、甲状腺疾病、肥胖症、糖尿病等的诊断。甲亢患者13CO2呼出总量增加, ......