[治疗]（十四）钒

钒有多种价态，有生物学意义的是四价和五价态。四价态钒为氧钒基阳离子，易与蛋白质结合形成复合物，而防止其被氧化。五价态钒为钒酸盐，可与其他生物物质形成复合物。在许多生化过程中，钒酸根能与磷酸根竞争或取代磷酸根。钒酸盐易被维生素C、谷胱甘肽或NADH还原。它通过促进葡萄糖经细胞膜向细胞内转运、促进葡萄糖氧化和磷酸化、促进糖原合成、抑制糖异生等途径来降低血糖。抑制胆固醇的合成并加速其分解:许多研究证明,钒可抑制内源性胆固醇的合成，特别是抑制肝内胆固醇的合成并可加速其分解。影响胱氨酸和半胱氨酸的代谢:钒可抑制胱氨 ......