五、香豆素类化合物

香豆素是桂皮酸内酯衍生物，在其生物合成过程中，桂皮酸侧链的邻位羟基化是重要一步。因为紫外光或日光照射能使这个异构化达到平衡，电子吸收能量后从成键轨道跃迁到反键轨道上，暂时破坏了双键的特征使其具有单键性质而能自由旋转，这样顺反式就可以互相转化，从而生成内酯环。其他的香豆素类化合物和在芳香环上有氧取代的化合物，如6，7‐二羟基香豆素和7‐羟基‐6‐甲氧基香豆素都是7‐羟基香豆素经羟基化产生的，而不是桂皮酸经羟基化后再内酯化生成的。 ......