二、胰腺的外分泌功能

尽管胰腺有一个持续缓慢的基础分泌，但具有重要生理意义的分泌是通过促分泌素刺激实现的，对人体而言，乙酰胆碱和胆囊收缩素（CCK）就是两个重要的促分泌物质。GP2是酶原颗粒膜中最丰富的糖蛋白，在CCK和促胰液素刺激分泌过程中，GP2的一部分被蛋白激酶C所裂解并进入胰腺导管，一种含GP2和蛋白多糖的基质在胰腺可分泌性蛋白质的储存和分泌中起关键性作用。脉冲‐示踪技术已经揭示了合成途径，新合成的蛋白质从内织网移到高尔基体，并被包装成浓缩泡，然后在细胞顶部转变成成熟的酶原颗粒。 ......