第六章 转基因食品安全等级的确认

转基因食品是转基因生物产品。以确定和验证安全等级的方法，评价和管理转基因食品的食用安全性和营养质量，有利于转基因生物各个管理环节工作的衔接。有利于转基因食品安全性评价和管理工作与国际接轨。对提高转基因食品安全性评价和管理工作的效率及水平，促进和引导转基因食品产业和对外贸易的健康发展，具有重要的意义。通过资料审查、样品检验、信息检索和综合分析，验证和确定各对象的安全等级或安全类型，根据与转基因食品相关的对象的组合和产生的结果，综合验证转基因食品的安全等级。 ......