一、工作职责

各省区市贵宾出席2008年北京残奥会开闭幕式公共卫生保障工作坚持预防为主、属地管理、分级监督的原则。依法组织调查处理食品污染和食物中毒事件，采取相应的控制措施。辖区卫生局卫生监督所选派公共卫生保障人员对各省区市贵宾出席2008年北京残奥会开闭幕式活动场所进行全程公共卫生保障，开展卫生监督、监测和现场快速检测等工作，发生食品污染、食物中毒等突发事件时依据有关法律法规和预案要求报告并采取相应行政措施。依法查处违反食品卫生法律法规的行为。 ......