五、GPC在食品中的应用实例

GPC色谱条件流动相：醋酸乙酯∶环己烷（1 ∶.凝胶柱：Bio2Beads S‐X3凝胶柱。浓缩体积：1ml。再转入碱性氧化铝柱净化。但由于凝胶渗透色谱是按分子量的大小来分离物质，类似分子筛，当遇到分子量相同或相似的杂质时，不是很易除去，可以结合其他的前处理方法，如固相萃取等进一步净化，以达到更好的效果。目前，商品化的全自动GPC净化仪，使用的净化柱朝着小内径、大载荷量以及小体积进样的方向发展，提高了GPC净化技术的分离度，同时凝胶渗透色谱技术的应用将更加广泛。 ......