[治疗]一、化学成分

每100g羊肝中含水分约68g、蛋白质18.5g，脂肪7.2g，碳水化合物4g，灰分1.4g，钙9mg，磷414mg，铁6.6mg，硫胺素（thiamine）0.42mg，烟酸（nicotinic acid）3.57mg，抗坏血酸（ascorbic acid）18.9mg，维生素（vitamine）A 29 900U [ 3]。 ......

——《中国动物药现代研究》

书名：《中国动物药现代研究》

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作者：李建生高益民卢颖

参编：李惠珍，闫永红，高琦，马泽新，邢姝

页码：542-543

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2010-08-01

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