主要根据成人糖尿病患者的体型、体力活动情况大致计算每日所需总能量和营养素搭配。肥胖者应严格限制总热量,每日主食200~250g,副食中蛋白质30~60g,脂肪不超过25g。又称食物成分表计算法。其科学性强,但须经常查阅食物成分表。计算和设计主、副食较繁杂,适合于住院患者或制定专门的饮食处方。再确定碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例与供给量。 ......