近年来我国肥胖人口逐年增多,西方国家肥胖发生率高达7.8%~64%,我国报道[ 1 ]发生率27%~36%。肥胖儿童往往偏爱过食荤菜饮食,肥肉、甜食、饮料、煎炸食物等高热量食物,蔬菜水果摄取减少,再加上不必要的营养品造成肥胖。 ......