[辅助检查]血清胰泌素测定

在进入十二指肠的胃酸、蛋白质等消化产物的刺激下，十二指肠及空肠粘膜的S细胞分泌胰泌素（secretin）。胰泌素主要生理作用是刺激胰液和碳酸氢盐分泌，另外还能刺激胆汁分泌、抑制胃肠道蠕动。2 ﹒由于正常人空腹血清胰泌素浓度差异较大，所以目前还没有低胰泌素血症的明确定义，一般认为下列情况血清胰泌素水平较正常低：未经治疗的成人乳糜泻:空腹时胰泌素释放量可正常,但脂餐、酸刺激后胰泌素释放量减少。 ......