[速览]第三节 卵毒鱼类

我国卵毒鱼类约有70余种，分布于西北、西南的淡水水域，如青海湖裸鲤、狗鱼、云南光唇鱼及鲶鱼等。在3～6月生殖季节、以产卵繁殖期的成熟鱼卵毒性最大，含鱼卵有毒，为球朊蛋白质，在120℃下加热30分钟方可破坏其毒性。食入卵毒鱼类的卵5～30g即可中毒。4 ﹒对症治疗。 ......