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[护理]3.骨质疏松患者饮食的个性护理

选择正确的食物:正确选择食物不仅可减少药物对人体的损害,还可补精益气,提高治疗效果,所以必须建立合理的饮食结构。平时保持每日摄入含钙高的食物,如牛奶、奶制品、大豆、燕麦片、豆腐干、虾皮、海米、芸豆、荠菜、海带、花生仁、鸡蛋黄、鲮鱼(罐头)、鱼片干、螺、芝麻酱等。平时可多食富含维生素C的食物,如新鲜的水果、蔬菜,尤以新鲜为佳,猕猴桃中维生素C含量丰富,可多选用。早晨空腹饮冷水会引起胃肠道功能失调,阻滞钙离子摄入量,抑制胃黏膜细胞合成叶酸,降低肠黏膜酶活性,使血清降钙素浓度增高,肾小管远曲小管对钙离子、磷离子 ......

——《骨质疏松症的护理与康复》
书名:《骨质疏松症的护理与康复》
栏目:骨质疏松症的护理与康复 > 第三篇 护理篇 > 二、家庭护理 > (二)饮食护理
作者:张爱珍
参编:周健光,方洁,吴妍,高燕萍,梁海英
页码:58-60
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-10-01
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