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[病理生理]一、负氮平衡

正常成人每天尿氮10g左右,烧伤后尿氮可达30g,创面丢失氮可以1/3尿氮估计之。轻中度烧伤尿氮排量10~20g,重度及特重烧伤可达20~30g。在相似烧伤面积时,深度烧伤较浅度烧伤的尿氮、创面失氮均明显增加。烧伤后肝脏合成急性期反应蛋白迅速增加,而从烧伤鼠的肝再生实验显示,肝细胞的DNA复制反应降低,说明肝脏本身修复能力却减弱。烧伤后,机体动用骨骼肌等蛋白储存库,用以合成蛋白质、氨基酸、葡萄糖、免疫物质等以供修复创伤之急需。看来,这是一种生物学的优先原则,即机体牺牲不太重要的蛋白质库而保证创伤的修复。 ......

——《烧伤治疗学》
书名:《烧伤治疗学》
栏目:烧伤治疗学 > 第十九章 烧伤代谢营养 > 第四节 蛋白质氨基酸代谢及其需量
作者:杨宗城
参编:王甲汉,史景泉,伍素华,刘旭盛,朱佩芳
页码:433-434
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-11-01
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