[治疗]二、美食里的“毒药”

食品源头污染是产生食品安全问题的主要因素。包括：1 .种植业与养殖业的源头污染化肥、农药、抗生素、激素的滥用造成了食品的污染，给食品质量安全带来极大隐患。转基因食品是指利用生物技术改良的动、植物或微生物所制造的或生产的食品、食品原料及食品添加剂等。尽管在短时间内，全球的科学家们还无法为转基因食品是否安全下一个定论，但从国内外专家对转基因食品的研究来看，转基因食品具有以下几个方面的潜在危险：①可能对人类有毒性。从“黑心月饼”到致癌的“苏丹红”、从“磕药的八宝鱼”到“婴儿奶粉中的三聚氰胺”，食品安全事件层出不 ......