[护理]（三）饮食

在饮食方面，应选择优质低蛋白、低磷、高钙、高热量的食物，并要求增加鱼类的摄入，忌生冷、辛辣、醇酒、腥发、干咸酱菜、肥甘滋腻的食品。血尿素氮增高和高血压者，在采用优质低蛋白高热量食物的同时，宜选用清淡、易于消化、营养丰富的素食和新鲜蔬菜，尤其是含维生素C较高的蔬菜和水果。在目前国内透析疗法尚不完全普及的情况下，非透析治疗有着及其重要的现实意义。 ......