宋金元时期,随着社会经济的发展、科学技术的进步和医政设施的改进,医学各科都取得了突出的成就,成为中国医学史上承前启后的时期。宋金元时期,对瘿病“从火” 、 “从痰”论治的认识更加丰富,使瘿病的理论和医疗实践都有了新的发展。针对如何去除硫黄的毒性,古人采用了许多比较有用的炮制方法,至今仍保留的有将硫黄与豆腐一起煮至呈黑色或墨绿色为度,将硫黄与豆腐一起煮的目的是利用豆腐中的蛋白质来沉淀部分砷、铁、硒等杂质,从而使药物得到纯净,从而达到降低硫黄的毒性。元代朱丹溪将“先须断厚味”作为治疗瘿病的前提,受到后世医家的 ......