[治疗]一、中国老年居民膳食指南

膳食指南是根据营养学研究的成果，提出以食物为基础的各个人群平衡膳食组成的准则，以达到合理营养、促进健康、预防疾病的目的，也就是说膳食指南是指导人们如何选择一日膳食中各种食物种类和数量并考虑如何进行搭配。我国居民膳食指南的修订势在必行，中国营养学会和中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所共同组织了全国的“中国居民膳食指南专家委员会”在过去基础上修订了“中国居民膳食指南”并于1997年4月发表，为了更好地应用膳食指南。根据居民膳食指南结合我国居民的膳食结构特点，设计了中国居民平衡膳食宝塔（图11‐。宝塔中各类 ......