[辅助检查]三、细菌的新陈代谢

细菌的新陈代谢是指细菌细胞内分解代谢与合成代谢的总和，其显著特点是代谢旺盛和代谢类型的多样化。各种细菌将多糖分解为单糖，进而转化为丙酮酸的分解过程基本相同，而对丙酮酸的进一步分解，不同的细菌会产生不同的终末产物。不同细菌对蛋白质和氨基酸的分解能力以及代谢产物不同，可借此达到鉴别细菌的目的。3 ﹒细菌对其他物质的分解细菌除能分解糖和蛋白质外，还可分解利用一些有机物和无机物，如变形杆菌可分解尿素、产气杆菌可分解枸橼酸钠。与抗生素不同，细菌素抗菌范围狭窄，只对与细菌素的产生菌有近缘关系的细菌才有抑杀作用。6 ﹒ ......